5月6日至9日,“神州景觀(guān)杯”第三屆全國旅游院校服務(wù)技能(飯店服務(wù))大賽在山東旅游職業(yè)學(xué)院舉行,我院經(jīng)濟管理系涉外旅游專(zhuān)業(yè)代表隊在系黨總支書(shū)記賈貴貞、旅游教研室主任張祖國、教師宋飛的帶領(lǐng)下參賽,取得優(yōu)異成績(jì)。
全國共有112所院校參賽,比賽分理論知識、服務(wù)技能、英語(yǔ)口語(yǔ)、情景劇表演四個(gè)環(huán)節。經(jīng)過(guò)三天的角逐,我院09級涉外旅游專(zhuān)業(yè)李媛媛同學(xué)獲得西餐擺臺三等獎,周子龍和王焱兩位同學(xué)分別獲得雞尾酒調制和中餐擺臺優(yōu)勝獎。
這是我院第首次參加此項比賽,學(xué)院領(lǐng)導和經(jīng)管系領(lǐng)導對此高度重視。賽前,經(jīng)濟管理系進(jìn)行了周密的組織準備,并在實(shí)習基地——海情大酒店對學(xué)生進(jìn)行了集訓。集訓過(guò)程中,周厚才副院長(cháng)多次到海情大酒店了解學(xué)生情況。在比賽中,幾位同學(xué)不負眾望,憑借過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)水平和良好的心理素質(zhì)取得了優(yōu)異的成績(jì),為我院爭得了榮譽(yù)。
此次比賽成績(jì)的取得是涉外旅游專(zhuān)業(yè)校企合作成果的展現,對專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革和優(yōu)化人才培養方案提供了寶貴經(jīng)驗。今后,涉外旅游專(zhuān)業(yè)將繼續內練素質(zhì)、外樹(shù)形象,向學(xué)用一體的方向更好地發(fā)展高職專(zhuān)業(yè)教育。