11月11日至13日,由山東省教育廳等5部門(mén)聯(lián)合主辦的2017年山東省職業(yè)院校技能大賽(高職組)導游服務(wù)、中餐主題宴會(huì )設計、西餐宴會(huì )服務(wù)三個(gè)賽項分別在山東旅游職業(yè)學(xué)院、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東外貿職業(yè)學(xué)院陸續舉行,我院旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生榮獲一等獎1項、二等獎3項。
在導游服務(wù)賽項中,由韓童、郭宇鑫、宋雅楠和薛巧慧組成的我院代表隊,以流利的中英文景點(diǎn)講解、扎實(shí)的基礎知識、獨具魅力的才藝表演,榮獲導游服務(wù)賽項團體二等獎;在中餐主題宴會(huì )設計賽項中,由翟香玉、張愛(ài)、林帥帥組成的我院代表隊,以“曲水流觴?蘭亭佳宴”為主題,憑借嫻熟的專(zhuān)業(yè)技能、獨具匠心的設計榮獲團體二等獎;在西餐宴會(huì )服務(wù)賽項中,姜珊、宋玥明兩位同學(xué),以流暢的英語(yǔ)表達、優(yōu)雅的服務(wù)分別榮獲西餐宴會(huì )服務(wù)賽項個(gè)人一等獎和二等獎。
此次旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在賽項中取得的好成績(jì),既是旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)效果的體現,也是該專(zhuān)業(yè)注重校企合作和內涵建設的階段性成果,將對深化專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式改革起到有效的推動(dòng)作用。